Το Ellyz franchise αποτελεί ένα αναγνωρίσιμο all-day cafe concept, το οποίο συνδυάζει τον καφέ, το brunch, τα δημιουργικά πιάτα και μια ιδιαίτερη αισθητική εμπειρία.
Η χαρακτηριστική διακόσμηση, οι ροζ αποχρώσεις, τα λουλούδια και η προσεγμένη παρουσίαση των προϊόντων δημιουργούν έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα, σχεδιασμένο για να ξεχωρίζει τόσο στη φυσική όσο και στην ψηφιακή εμπειρία του επισκέπτη.
Το Ellyz café έχει γίνει το αγαπημένο στέκι των νέων γυναικών στην Αθήνα. Είναι το μοναδικό μαγαζί στην Ελλάδα κι ένα από τα ελάχιστα στον κόσμο, που το κοινό του αποτελείται από γυναίκες 18 έως 30 ετών κατά 90%. Είναι η απόλυτη πηγή του Instagram και γενικά των social καθώς η διακόσμηση και τα στολισμένα πιάτα προσφέρονται για την φωτογράφηση των θαμώνων του.
Η ιδιαίτερη ταυτότητα του Ellyz franchise
Το Ellyz Cafe δεν περιορίζεται στην προσφορά καφέ και brunch. Η συνολική εμπειρία βασίζεται στον συνδυασμό της διακόσμησης, της ατμόσφαιρας και της δημιουργικής παρουσίασης των πιάτων.
Η αισθητική του concept το καθιστά ιδιαίτερα φωτογενές και ενισχύει τη φυσική προβολή του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Παράλληλα, το περιβάλλον του καταστήματος απευθύνεται σε επισκέπτες που αναζητούν έναν ξεχωριστό χώρο για καφέ, φαγητό και κοινωνικές συναντήσεις.
Καφές, brunch και δημιουργικές προτάσεις
Το μενού περιλαμβάνει γλυκές και αλμυρές επιλογές, brunch, καφέ, ροφήματα και επιδόρπια. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην εμφάνιση των πιάτων και στη δημιουργία επιλογών που ακολουθούν τη συνολική αισθητική του brand.
Η προετοιμασία του καφέ και η εκπαίδευση των baristas αποτελούν επίσης βασικά στοιχεία της εμπειρίας που επιδιώκει να προσφέρει το Ellyz Cafe.
«Οι σεφ της εταιρείας μας αναζητούν το μοναδικό, το δημιουργικό, το απόλυτα νόστιμο, που βασίζεται στα αγνά υλικά και την παράδοση. Πειραματιζόμαστε, δοκιμάζουμε συνέχεια μέχρι τα πιάτα που θα σας σερβίρουμε να είναι πραγματικά τέλεια»!
Ο καφές προέρχεται από τα καλύτερα αγροκτήματα στον κόσμο.
Οι υπεύθυνοι του Ellyz, δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε βήμα της προετοιμασίας του, καθώς και στην εκπαίδευση των baristas, ώστε ο αγαπημένος καφές να φτάσει τέλειος στο φλιτζάνι των πελατών.
«Πιστεύουμε στη συνεργασία και την κοινή προσπάθεια. Δημιουργήσαμε ένα σύστημα franchise που στοχεύει να
προσφέρει οφέλη και κέρδη και για τα δύο μέρη. Έχουμε οργανώσει την εκπαίδευση και την υποστήριξη των συνεργατών μας ώστε να αναπαράγουμε το μοντέλο επιτυχίας».
Υποστήριξη των συνεργατών του δικτύου
Το σύστημα Ellyz franchise έχει σχεδιαστεί ώστε να παρέχει στους συνεργάτες καθοδήγηση κατά την ανάπτυξη και τη λειτουργία του καταστήματός τους.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της αρχικής παρουσίασης του concept, η υποστήριξη μπορεί να περιλαμβάνει:
- αρχική και συνεχή εκπαίδευση,
- εγχειρίδια λειτουργίας,
- έρευνα και αξιολόγηση της αγοράς,
- υποστήριξη στην εξεύρεση και αξιολόγηση του καταστήματος,
- αρχιτεκτονικά σχέδια,
- καθοδήγηση για την οργάνωση της νέας μονάδας.
Οι ακριβείς παροχές και οι όροι συνεργασίας χρειάζεται να επιβεβαιώνονται πριν από κάθε επένδυση.
Κόστος επένδυσης για το Ellyz franchise
Με βάση την πιο πρόσφατη διαθέσιμη εξωτερική παρουσίαση του concept, τα βασικά οικονομικά στοιχεία είναι:
- Ελάχιστη επένδυση: από 150.000€
- Entry fee: 35.000€
Το τελικό ύψος της επένδυσης μπορεί να διαφοροποιείται ανάλογα με το ακίνητο, το μέγεθος, τις κατασκευαστικές ανάγκες και τον απαιτούμενο εξοπλισμό.
FACTS
- Μέγεθος καταστήματος: 150 m2
- Κόστος επένδυσης: 150,000 €
- Entry fees: 35.000
- Royalties : 4%
- Κατάστημα : 4
- Χώρα ίδρυσης: Ελλάδα
- Έναρξη δραστηριότητας: 2019
- Έναρξη Franchise: 2020
- Αρχική εκπαίδευση: Παρέχεται
- Συνεχής εκπαίδευση: Παρέχεται
- Εγχειρίδια Λειτουργίας: Παρέχονται
- Έρευνα & Αξιολόγηση αγοράς: Παρέχεται
- Οικονομική μελέτη: Παρέχεται
- Εξεύρεση καταστήματος: Σε συνεργασία με τον Franchisee
- Αξιολόγηση καταστήματος: Παρέχεται
- Αποκλειστικότητα περιοχής: Παρέχεται
- Αρχιτεκτονικά σχέδια: Παρέχονται
- Δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι: Παρέχεται
- Εμπειρία Franchisee: Επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη
- Απασχόληση Franchisee : Επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη
- Διάρκεια σύμβασης: 9 χρόνια
Αν θέλετε να ενημερωθείτε για το Ellyz franchise, τις προϋποθέσεις συνεργασίας και τα ισχύοντα οικονομικά στοιχεία, επικοινωνήστε με τους συμβούλους ανάπτυξης της THE WAY στο info@theway.gr ή στο 210 9602952.
Δείτε επίσης περισσότερες προτάσεις στην κατηγορία Franchise Cafe της ιστοσελίδας μας.
Συμπληρώστε τη παρακάτω Φόρμα επικοινωνίας
Περισσότερα franchise cafe
BLYSSCAFE FRANCHISE
Το BLYSSCAFE franchise αποτελεί μια σύγχρονη επιχειρηματική πρόταση στον χώρο του street coffee, η ο…
4all Convenience Stores: Ένα Franchise σε Μεγάλη Ανάπτυξη
Το 4all franchise αποτελεί μια σύγχρονη επιχειρηματική πρόταση στον χώρο της μικρής λιανικής, συνδυά…
Blossom Owl FRANCHISE
Το Blossom Owl franchise αποτελεί ένα ιδιαίτερο concept εστίασης που συνδυάζει τον specialty coffee,…
Coffee Berry: Νέο κατάστημα στη Νέα Φιλαδέλφεια
Η Coffee Berry ενισχύει την παρουσία της στη Νέα Φιλαδέλφεια, με νέο κατάστημα στην οδό Νικολάου Τρύ…
BEAT snack & coffee: Τα «Κρέπα Days» με προσφορά 1+1 δώρο
Τα BEAT snack & coffee συνεχίζουν τα «Κρέπα Days», μια προωθητική ενέργεια που έχει συνδεθεί με …
BEAT Snack & Coffee: Καμπάνια για τη διαφορετικότητα και την ανθρώπινη σύνδεση
Η BEAT Snack & Coffee παρουσιάζει τη νέα της καμπάνια, επιλέγοντας να επικοινωνήσει ένα μήνυμα π…
