Τα Coffee Lab, ξεκίνησαν το πρώτο τους κατάστημα στην Χαλκίδα το 2009, γνωρίζοντας ουσιαστικά στους καταναλωτές το 3ο κύμα καφέ και τους μονοποικιλιακούς καφέδες.
Η ουσιαστική διαφορά με τα υπόλοιπα Street Coffee Shops είναι η εμμονή στην απόλυτη ποιότητα και η εξασφάλιση άριστης πρώτης ύλης. Αυτό επιτυγχάνεται καθώς οι άνθρωποι Coffee Lab ταξιδεύουν στα μέρη της γης που παράγονται οι καλύτεροι καφέδες και δημιουργούν εμπορικές σχέσεις και συμφωνίες με μικρούς παραγωγούς (Direct Trade). Παράλληλα, καθώς ο ιδιοκτήτης των Coffee Lab, κ. Στέλιος Ρουμελιώτης, διαθέτει εμπειρία άνω των 12 ετών στον χώρο του και είναι από τους λίγους ιδιοκτήτες αλυσίδων καφέ που γνωρίζουν όλη την διαδικασία από την παραγωγή μέχρι το φλυτζάνι, εξασφαλίζει την άριστη ποιότητα και το απόλυτο γευστικό αποτέλεσμα στο φλυτζάνι.
Οι καφέδες που προσφέρονται από την Coffee Lab είναι μονοποικιλιακοί, 100% Arabica και ψήνονται στην παραγωγική μονάδα της εταιρίας.
Τέλος, δίνεται ιδιαίτερη βαρύτητα στην εκπαίδευση των Baristi και των Franchisee, με αυστηρές προδιαγραφές. Πρόσφατα η εταιρία ολοκλήρωσε την πλατφόρμα e-Learning η οποία θα προσφέρει την δυνατότητα στους εργαζομένους να κάνουν επανάληψη στην ύλη και να ενημερώνονται για νέα προϊόντα και προδιαγραφές.
Σήμερα η αλυσίδα Coffee Lab προσφέρει την πιο ανταγωνιστική πρόταση Franchise καθώς το χαμηλό κόστος επένδυσης, η μη ύπαρξη Royalties, η άριστη ποιότητα των μονοποικιλιακών καφέδων και η συνεχής εκπαίδευση, αποτελούν τα εχέγγυα της επιτυχίας.
FACTS:
Έναρξη Λειτουργίας: 2009
Έναρξη Franchise: 2015
Εμβαδό καταστήματος: 40m2 – 80m2
Ελάχιστο προσωπικό : 4
Διάρκεια Σύμβασης : 10 έτη
Εγχειρίδια Λειτουργίας: ΝΑΙ
Αρχική εκπαίδευση : ΝΑΙ
Προστασία περιοχής: ΝΑΙ
Συνεχής εκπαίδευση : ΝΑΙ
Εξεύρεση καταστήματος: ΝΑΙ
Οικονομοτεχνική μελέτη: ΝΑΙ
Αρχιτεκτονική Μελέτη: ΝΑΙ
Παράδοση με το κλειδί: ΝΑΙ
Απασχόληση Franchisee: Προτιμητέα
Εμπειρία Franchisee: Προτιμιτέα